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    Winter is here: alimentos para prevenir el invierno

    El invierno es época de resfriados y fiebres. El frío, a veces, nos pilla desprevenidos y nuestro cuerpo no lo resiste. Para prevenir mejor el gélido abrazo de esta época del año, es importante abrigarnos bien y tener las defensas fuertes.

    Con la alimentación, podemos reforzar nuestro sistema inmunitario y así pasar el invierno con menos probabilidades de enfermar. Pero, ¿qué alimentos nos cuidan mejor? Evidentemente, se trata de mantener una dieta equilibrada, llena de productos sanos, con una importantísima presencia de frutas y verduras. ¿Algunos ejemplos de alimentos para prevenir el invierno? Sí, aquí van algunos:

    - Brócoli.
    El brócoli, fuente de antioxidantes, nos ayuda a pasar el invierno con mejores garantías. La vitamina B2 que mejora la salud ocular, algo importante dado que es una época en la que los ojos se tienen que adaptar a más cambios de luz y, por tanto, a seguramente mayor fatiga. Nuestras floretas de brócoli, al ser cocinadas al vapor, mantienen todo el sabor.

    - Frutas de temporada.
    En invierno, hay un buen número de frutas que podemos disfrutar. La más conocida es la naranja, muy valorada por los aportes de Vitamina C. También tenemos manzanas, ompletísima, y los kiwis, ricos también en Vitamina C y beneficiosos para el tránsito intestinal.

    - Frutos secos.
    Los frutos secos, como nueces, avellanas o almendras, son básicos durante todo el año para reforzar nuestro sistema inmunitario. Podemos encontrar pipas de calabaza, a parte de otros superalimentos, en, por ejemplo, nuestra Ensalada de quinoa. Éstas tienen una gran cantidad de vitaminas, además de otras propiedades como ácidos grasos insaturados o zinc. También las castañas, aunque son más otoñales, son perfectas para combatir el frío.

    - Sopas y caldos calientes.
    Igual que el verano es el rey de las ensaladas, durante el invierno apetece más disfrutar de sopas calentitas. Para hacernos un buen hervido y caldo que podamos disfrutar durante las noches frías de invierno, qué mejor que usar alguna de nuestras bolsas de monoproductos de verduras. 

    - Infusiones.
    El invierno es la época perfecta para hacernos infusiones calientes. Podemos reforzar el sistema inmunitario con infusiones de malva, vellosilla, regaliz, jengibre o azafrán.


     

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