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    Cómo los zoodles cambiarán tu forma de ver la verdura

    Una de las ideas preconcebidas que tenemos sobre la dieta saludable suele ir de la mano del concepto de aburrimiento y obligación. Tal vez sea la forma en que siempre nos hemos relacionado con las verduras y las frutas, poco dada a la creatividad.

     

    Una tendencia que está cambiando esto por completo son los zoodles. Éstos han llegado para cambiar tu forma de ver la verdura y la comida en general. Una imaginativa solución que está dándole una vuelta al concepto de pasta y de verdura.

     

    ¿Qué son los zoodles?

     

    Los zoodles, pronunciado “zúdels”, son espirales con la misma apariencia que los espaguetis tradicionales, pero con la genial diferencia de estar hechos a partir de la ralladura de verduras y frutas. Con la revolución verde, muchos restaurantes y cocineros se están apuntando a esta tendencia, ampliando su abanico creativo en la cocina y exprimiendo al máximo su riqueza nutricional.

     

    ¿Por qué incluir zoodles en tu dieta?

     

    Los zoodles se elaboran a partir de verduras y frutas, que en comparación con las pastas hechas con trigo tienen un valor calórico menor y son mucho menos pesadas. Además, son mucho más sanas, sobre todo al compararlos con las pastas refinadas, aunque eso no significa que haya que eliminar la pasta integral de nuestra dieta ni mucho menos.

     

    Con los zoodles, tus deliciosos platos de espaguetis tendrán un plus de vitaminas, minerales y fibra, que contribuirá a tu digestión y te resultarán toda una grata experiencia gastronómica para el paladar. Se pueden elaborar con prácticamente todas las verduras, como el calabacín, el pepino, la zanahoria, la remolacha y el pimiento, permitiéndonos disfrutar de nuevos sabores, nuevas texturas y nuevos aromas.

     

    Además, si en tu día a día te toca pelear con los más pequeños para que coman verdura, si parecen espaguetis será más fácil.

     

    Nuestra Calapasta, hecha 100% de espirales de calabacín, es el ejemplo perfecto para descubrir esta fusión entre los conceptos pasta y ensalada. Fácil, sana y deliciosa, ¿a qué esperas para incluir los zoodles en tu vida?

     

     

     

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